Jednoduché tipy pro zdraví dle Ajurvédy

Ajurvéda, původní indická medicína, přechůdkyně čínské i západní medicíny nabízí mnoho techniky a doporučení pro naše zdraví. Ajurvéda nejen léčí, ale hlavně se snaží předcházet nemocím a to tak, že naše tělo udržuje ve zdravé rovnováze. Je zde kladen důraz na soulad fyzické, psychického, emočního i duchovního zdraví.

Pokračovat ve čtení „Jednoduché tipy pro zdraví dle Ajurvédy“

Proč snižuji příjem cukru

Všeho příliš škodí a o cukru to můžeme říct dvojnásob. Přesto, že tuto skutečnost víme, tak je často velmi těžké cukr omezit. Závislost na cukru je totiž opravdová. Náš mozek si příval cukru užívá a následně také vyžaduje další a další dávku. Pro motivaci ke snížení cukru nestačí jen to, že víme, že je cukr špatný. Je důležité vědět i PROČ a to konkrétně sami pro sebe. Nemusíme mít stejný důvod jako někdo jiný, ale najít osobní důvod je klíčovým krokem pro udržení příjmu cukru v optimálním množství.

Pokračovat ve čtení „Proč snižuji příjem cukru“

3 denní očista podle Ajurvédy

Po zimě, nachlazení a až příliš cukru a mléčných výrobcích jsem se rozhodla udělat něco pro své tělo a pustila se do 3 denní očisty podle Ajurvédy. Nejsem velký příznivec půstů a ani pro můj tělesný typ a životní styl nejsou v tuto chvíli vhodné. Na druhou stranu jsem ale na sobě cítila, že svému tělu musím dát pauzu. Proto jsem se rozhodla pro jednoduchou očistu podle Ajurvédy a Banyan Botanicals. Celý původní článek si můžete přečíst zde a já se pokusím hlavní body shrnout v článku a také ve videu.

Pokračovat ve čtení „3 denní očista podle Ajurvédy“

Nenápadné triky pro zdraví na každý den

I přesto, že se snažím v životě zpomalit, nespěchat tolik, tak se někdy stane, že dnem prolítnu ani nevím jak. Myslím, že každý takové dny máme a někdy jich je i pár za sebou. To ale neznamená, že musím svoje zdraví zcela ignorovat. Našla jsem si pár věcí, které prakticky nezaberou žádný čas, ale na konci dne vím, že jsem pro sebe přeci jen něco udělala. Je to taková moje rutina, která mi prostě dělá dobře.

Pokračovat ve čtení „Nenápadné triky pro zdraví na každý den“

Měsíc s Wim Hof metodou

Studené ruce, nohy, odpor k zimě a dlouhá doba k zahřátí. Všechny tyto a ještě další důvody mě konečně přiměly vyzkoušet Wim Hof metodu. Věděla jsem o ní už delší dobu, ale teprve před nějakou dobou jsem došla k rozhodnutí ji opravdu vyzkoušet. I moje nálada se blížila bodu mrazu a psychicky jsem na tom nebyla nejlépe. Potřebovala jsem zkusit nějaký způsob, jak se vrátit k vlastnímu tělu, ale aby to nebylo příliš těžké.

Pokračovat ve čtení „Měsíc s Wim Hof metodou“

Stanford Introduction to Food and Health

Stanford Introduction to Food and Health je kurz na platformě Coursera.com, na které můžete najít plno on-line kurzů z univerzit po celém světě zdarma, a tak trochu můžete rozšířit obzory, prohloubit znalosti a možná Vám některý z kurzů pomůže v profesním životě.


Teď ale k samotnému kurzu o jídle a zdravé výživě. Jedná se o velmi povedený kurz pod vedením Mayi Adam. Kurz je velmi přehledný, zábavný a není těžké ho dokončit. Kurz je konstruován pomoci video záznamu, krátkých rozhovorů a video animací, které jsou názorné. Průběh výuky je rozdělen do 5 týdnů, kdy týdenní porce je kolem 1 hodiny, ale rychlost kterou kurzem projdete je čistě na Vás. Kdykoli se můžete k videím vrátit.

Některé kapitoly jsou spíše teoretičtějšího charakteru a seznamují se složením cukrů, tuku a bílkovin. Především u tuků je dobré se všimnout rozdíly mezi nasycenými, nenasýcemi a trans tuky a co se vlastně pod těmito názvy skrývá. V kapitole o bílkovinách je poté velmi zajímavé srovnání živočišných  rostlinných tuků a zdroje omega 3 kyselin. Trochu i o tak často diskutovaných živočišných a rostlinných zdrojích bílkovin. A jako velmi pomocné nalézám kapitoly doporučující, jak číst etikety potravin a také to jak nakupovat. Překvapilo mne, jak jsou vlastně budovány supermarkety a jak se nás obchodníci snaží zaujmout. 

IMG_1432

Kurz se mi i líbí z toho důvodu, že nic striktně nezakazuje, spíše se snaží navést na umírněnost a kvalitu konzumovaných potravin. Přistupuje ke změně ke zdravějšímu životnímu stylu pomocí menších změn než přísných pravidel, které by nebylo možné dodržet.

Na konci kurzu je několik videí, kdy jejich shlédnutí je dobrovolné, ale může být inspirací pro vyzkoušení něčeho nového. Vzhledem k tomu, že jeden z Mayi synů má bezlepkovou dietu, jsou připravovaná jídla bezlepková. Ale samozřejmě se dají připravit i v lepkové variantě. Recepty jsou jednoduché, rychlé a chutné.

IMG_1428

Pokud se odhodláváte k menší či větší změně životního stylu ze zdravotních důvodů nebo čistě z vlastní vůle, tak mohu tento kurz jen doporučit. Z mého pohledu je mi přínosem i v práci, kde mohu rady a tipy předávat dál. Na stránkách nyní naleznete i možnost spuštění českých titulků (feeling a little proud), takže Vám již opravdu nic nestojí v cestě.

Kurz naleznete zde: Přejít na info o kurzu